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面包机
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面包机
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面包机哪个牌子好,面包机什么牌子好

面包机制作面包可以分为揉面、发酵和烤制三大步骤,很多家庭都开始购买面包机自己制作面包,面包机哪个牌子好,可是很多人在做面包过程中不少都遇到了小麻烦,面包机制作的面包效果不理想,这主要是面包机使用方法不得当导致的,看到别人做面包做得那么好,简直叫人又羡慕又妒忌。面包机什么牌子好,做面包无论是软式的还是硬式的,无论是甜面包还是法式面包都有不同的方法。面包机的功能齐全多种口味的面包全部可制作而成,向大家介绍的就是我在做面包时的一些方法,或者说是技巧。当然这些技巧并不一定专业但却适合一样喜欢在家里做面包的人。面包机先揉20分钟,加入黄油后再揉20分钟,然后拔掉面包机电源,让面团在面包机中进行基础发酵。如果天气凉,就把面包机放在有太阳的窗户边发酵。将高粉、糖、盐、蛋黄、牛奶和酵母全部加入面包机中,搅拌至成团后加入黄油继续搅拌至面筋扩展。打开面包机的发酵功能,将面团发至2倍大,时间约为40分钟左右。简单的面包机制作面包步骤为面包机内依次放入水+蛋液+汤种,再加入糖、盐,再放入高精面粉,最后撒上酵母,开始面包机和面,至面团出筋时加入黄油,揉面到完成阶段或扩展阶段即可。

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